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本文目录

1. 豌豆仁各种家常做法
2. 晒干的全家全豌豆的做法大全 ，晒干的常菜常菜青豌豆怎么吃
3. 干豌豆的做法大全

豌豆仁各种家常做法

1、食材：瘦肉150-200g、豌豆豌豆豌豆仁半碗、做的做豆腌制肉酱油适量、法大法生粉适量 、全家全芝麻油适量、常菜常菜清水适量 、鸡粉适量。

2、瘦肉用调味拌匀 ，腌制一下。

3
、起锅烧油，炒瘦肉至变色，继续翻炒，可以加点点清水快速炒。

4、先盛出来备用。

5
 、底油炒豌豆。

6、加适量水煮开 ，中小火煮五分钟
 。

7 、瘦肉倒进去翻炒均匀
，加点鸡粉。

8、翻均匀，出锅即可  ，瘦肉炒豌豆仁就做好了。

晒干的豌豆的做法大全，晒干的青豌豆怎么吃

将锅烧汤放菜籽油烧个八成熟再放豌豆进去，干炒几下放盐起锅就行了 。盐放得要多，一般每个豌豆上都要有几个盐粒。这个菜是个下酒菜，小孩也拿来当零食吃 。

还有就是拿去磨成豆浆做豆腐花 ，这个就比较麻烦了，我也不太会。

干豌豆的做法大全

干豌豆炒肉

材料

豌豆，猪肉，辣椒 ，生抽，姜末 ，蒜末 ，盐

做法

1 、猪肉切丝 ，辣椒切丁 ，姜蒜切末。

2、锅内热油
，放入姜末
 、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色
，装盘。

3、锅内热油 ，放人豌豆爆炒一分钟 。

4 、再放入青辣椒
、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒 。

5 、加适量生抽
，盐 ，炒匀即可 。

香菇炒干豌豆

材料

豌豆粒300g 、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g 、鸡精3g、水淀粉15ml 、色拉油适量
 、红尖椒粒适量

做法

1 、干香菇洗净 ，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁 。泡香菇的水待用 ，不要扔。

2、炒锅置于火上 ，倒入适量油
，用中火加热至七成 ，放入花椒粉炒香 。

3 、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

4、倒入适量香菇水 ，盖上锅盖焖烧5分钟 。

5 、加盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅
，最后撒少许红尖椒粒点缀一下  。

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